Кому из нас не хотелось бы начать утро с бодрящей чашечки ароматного кофе? Однако, получить этот напиток в домашних условиях не так-то просто… если у вас нет кофемашины.
Кофемашина – это отличный способ в считанные минуты получить полностью готовый к употреблению напиток. Все эти устройства сегодня обладают умением готовить эспрессо (классический и двойной) и капуччино. Если вы завтракаете вдвоем, то проблем тоже не возникнет – большинство современных кофемашин готовят и разливают напиток в две чашки одновременно.
Кофемашина для дома, как правило, компактна и имеет сбалансированную функциональность. Немаловажную роль может сыграть и дизайн. Кстати, при выборе агрегата обратите внимание на материал, из которого изготовлен корпус – металл будет смотреться более презентабельно, чем пластик и, к тому же, обеспечит ей дополнительную защиту.
Среди наиболее востребованных функций в последнее время все чаще упоминается дисплей. Действительно, при его наличии, процесс приготовления кофе становится еще более комфортным – вы выбираете объём наполнения чашек, температуру подаваемого кофе, можете активировать функцию помола на следующую чашку или выполнить автоматическую ежедневную промывку. Кроме того, понятный и удобный интерфейс предотвратит преждевременную поломку устройства, которая может возникнуть вследствие неправильного обращения.
Впрочем, какими бы дополнительными функциями не обладала кофемашина, вы всегда можете рассчитывать на то, что основная задача будет выполнена. Все, что потребуется от вас – это залить воду, засыпать кофе и запустить программу и через 20-30 секунд готовый кофе уже будет наливаться в вашу чашку. Что же будет происходить внутри этого устройства в течение этого времени? Начнем с того, что итальянские кофемашины готовят эспрессо традиционным способом, когда молотый кофе прессуется, увлажняется и потом заваривается. В жерновой кофемолке кофе перемалывается в соответствии с настройкой степени помола. Система предварительной ароматизации делает аромат конечного напитка максимально насыщенным. Непосредственно перед завариванием кофейный порошок увлажняется и горячая вода под высоким давлением подается через кофейную массу.
Собственно, в этом и заключается весь секрет приготовления отменного кофе в домашних условиях, когда на приготовление любимого напитка у вас может уйти меньше пары минут.
Источник: http://vperedi.ru
