САМ СПИСОК ВНИЗУ, но в статье см. две важные оговорки!
Магазин, где добрый товар без всяких E
1. Не все пищевые добавки в списке вредны. Не все.
Буква Е с цифрой далеко не всегда обозначает вредную добавку.
В перечне приводятся все “ешки” подряд, и лишь вредные отмечены особо. И второе:
2. В примечаниях типа “может вызывать онкозаболевания”
главное слово – “МОЖЕТ”.
Потому что многое зависит от того, в каких количествах, как часто попадает в организм конкретная добавка, какие есть сопутствующие факторы для заболевания
(плохая экология, курение, алкоголь и т.д.)
Вместо того, чтобы паниковать, лучше, например, бросить курить или перейти на более здоровые продукты, выращенные без обработки ядовитой химией.
* * *
ЕСЛИ СОВСЕМ НЕТЕРПЕЛИВЫ, ПРОЛИСТЫВАЙТЕ ВНИЗ,
но тогда потом вернитесь и прочитайте вот эту полезную информацию:
В наше время редко какие продукты попадают на наш стол свежими или свежеприготовленными и без пищевых добавок, прямо с грядки или с плиты. По большей части, мы едим малосъедобную пищу, жутко обработанную и “мумифицированную” с помощью различных консервантов, антиокислителей, усилителей вкуса и прочей дряни.
Поэтому, покупая продукты, содержащие различные “пищевые” добавки, внимательнее читайте список ингредиентов на упаковке. Пищевые добавки обычно маркируются буквой Е и тремя цифрами (например, Е320).
В последнее время хитрые производители стараются не упоминать опостылевшие покупателю обозначения “Е”, а самые вредные и опасные ингредиенты… не указывать в списке вообще. Напишут лишь уклончивое “ароматизатор”, “специи”, “улучшитель”, а то и вовсе скромно смолчат…
Таблица вредных добавок Е с указанием потенциального вреда приведена ниже. Исследования ученых подтвердили, что многие (хоть и не все!) из нижеперечисленных “ешек” при частом употреблении в пищу представляют опасность для здоровья.
Сразу сделаем оговорку: полностью исключить из своего рациона продукты с этими добавками, все равно, сразу не получится, поэтому к таблице стоит относиться философски. “Предупрежден – значит, вооружен!” – и здорово, что вас предупредили, что есть такой список, но следовать ему досконально в 100% случаев вряд ли получится.
“60% (а по некоторым данным и 80%) товаров на российском рынке являются фальсифицированными”, – заявила зам. руководителя департамента Госторгинспекции Минэкономразвития и торговли РФ Н. Назина.
Вывод: многие производители относятся к своим покупателям, словно к свиньям: “Все схавает, скот хрюкающий!”
В итоге, вам самим надо позаботится о себе и своем здоровье. Просто старайтесь отдавать предпочтение более здоровым, более натуральным продуктам, прошедшим меньшую “пищевую” обработку, с меньшим количеством синтетических пищевых добавок – это, пожалуй, самое разумное решение.
Как можно меньше покупайте фаст-фуда, поменьше продуктов консервированных и с длительным сроком хранения, а также имеющих неестественно “веселую“, слишком насыщенную окраску.
На продукты быстрого приготовления (полуфабрикаты) тоже налегать не стоит. Больше придется готовить самим? Ну так, выбирайте: здоровье или готовые яды с магазинных полок?!
Магазинные овощи и фрукты, идеально выглядящие (и блестящие парафиновым глянцем), но ничем не пахнущие и не поедаемые даже вредителями, тоже лучше потреблять ограниченно, отдавая предпочтение овощам и фруктам крестьянских и фермерских хозяйств России и ближнего зарубежья.
Впрочем, и там, как известно, любят выращивать “два огорода”: один, чистый – для себя, другой – сильно удобренный и обработанный – на продажу. Но пока еще не выращивают столь вредных пустышек, каковыми являются овощи-фрукты импортные или выращенные на российской же территории некоторыми беспринципными китайцами.
Особенно учтите эти рекомендации в отношении рациона своих маленьких детей.
Перечень пищевых добавок Е
Примечание для вегетарианцев: вам будет интересен и второй, уже по критерию неживотного происхождения, список – https://vperedi.ru/archives/50.
И еще одну хитрость важно учесть, иначе список окажется бесполезным:
сейчас часто перестали указывать в составе продукта обозначение E с цифрой.
И иногда “забывают” указать какой-нибудь вредный ингредиент.
Видимо, стесняются?!Зато список ингредиентов на английском языке на той же упаковке часто на удивление более полный, чем на русском.
В этом случае вам достаточно сейчас:
1. нажать одновременно клавиши CTRL и F (или команду “Найти” в меню вашего интернет-обозревателя),
2. ввести в появившемся окошке русское или английское название ингредиента.
Так вам проще будет найти что-то в этом списке по названиям, а не по номерам.
Е-100 Куркумин (Curcumin) – безобиден.
Е-101 (1) – Рибофлавин; (2) – Натриевая соль рибофлавин-5-фосфата /(1) – Riboflavin; (2) – Riboflavin-5′ – Phosphate Sodium
Е-102 Тартразин (Tartrazine) – может вызывать аллергические реакции.
E-103 Алканет, алканин (Alkanet) – может вызывать онкозаболевания.
Е-104 Желтый хинолиновый (Quinoline Yellow) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.
E-107 Желтый 2 G (Yellow 2 G) – может вызывать аллергические реакции.
Е-110 Желтый “солнечный закат” FCF, оранжево-желтый S (Sunset Yellow FCF, Orange Yellow S) – может вызывать аллергические реакции.
Е-120 Кошениль; карминовая кислота; кармины (Cochineal, Carminic Acid, Carmines) – может вызывать аллергические реакции. Изготавливается из насекомых.
Е-121 Цитрусовый красный 2 (Citrus Red 2) – может вызывать онкозаболевания
Е-122 Азорубин, кармуазин (Azorubine, Carmoisine) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции. Азорубин запрещен в Канаде, Японии, Норвегии, Швеции и США.
Е-123 Амарант (Amaranth) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции. Не имеет никакого отношения к полезному растению амарант, производится из побочных нефтяных продуктов.
Е-124 Понсо 4R (пунцовый 4R), кошенилевый красный А (Ponceau 4R, Cochineal Red A) – может вызывать аллергические реакции.
E-125 Понсо, пунцовый SX (Ponceau SX) – может вызывать онкозаболевания.
Е-127 Эритрозин (Erythrosine) – может вызывать аллергические реакции.
Е-128 Красный 2G (Red 2G) – может вызывать аллергические реакции.
Е-129 Красный очаровательный АС (Allura Red AC) – может вызывать аллергические реакции.
Е 131 Синий патентованный V (Patent Blue V) – может вызывать онкозаболевания.
Е-132 Индиготин, индигокармин (Indigotine, Indigo Carmine) – может вызывать аллергические реакции.
Е-133 Синий блестящий FCF (Brilliant Blue FCF) – может вызывать аллергические реакции.
Е-140 (1) Хлорофиллы и (2) хлорофиллины /Chlorophylls and Chlorophyllins: (I) Chlorophylls (2) Chlorophyllins.
Е-141 (1) Медные комплексы хлорофиллов и (2) – хлорофиллинов / Copper Complexes of Chlorophylls and Chlorophyllins (I) Copper Complexes of Chlorophylls (2) Copper Complexes of Chlorophyllins.
Е-142 Зеленый S (Green S) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-143 Зеленый прочный FCF (Fast Green FCF).
Е-150a Сахарный колер I простой (карамель простая) / Plain Caramel – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, но по другим источникам, побочное воздействие под вопросом.
Е-150b Сахарный колер II, полученный по “щелочно-сульфитной” технологии (Caustic Sulphite Caramel) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, но по другим источникам, побочное воздействие под вопросом.
Е-150c Сахарный колер III, полученный по “аммиачной” технологии (Ammonia Caramel) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, но по другим источникам, побочное воздействие под вопросом.
Е-150d Сахарный колер IV, полученный по “аммиачно-сульфитной” технологии (Sulphite Ammonia Caramel) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, но по другим источникам, побочное воздействие под вопросом.
Е-151 Черный блестящий BN, черный PN (Brilliant Black BN, Black PN) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, кожи, аллергические реакции.
Е-152 Уголь /Carbon Black (hydrocarbon) – по некоторым данным, может вызывать онкозаболевания, заболевания желудочно-кишечного тракта.
Е-153 Уголь растительный (Vegetable Carbon) – в нормальных концентрациях побочные эффекты неизвестны.
Е-154 Коричневый FK (Brown FK) – при употреблении данного продукта возможны непрогнозируемые скачки артериального давления.
E-155 Коричневый HT (Brown HT) – информации недостаточно.
E-160a Каротины: (I) Бета-каротин синтетический, (2) экстракты натуральных каротинов /Carotenes: (I)-Beta-Carotene (Synthetic), Natural Extracts (2).
E-160b Аннато, биксин, норбиксин (Annatto, Bixin, Norbixin) – может вызывать аллергические реакции
E-160c Экстракт паприки, капсантин, капсорубин (Paprika extract, Capsanthin, Capsorubin)
E-160d Ликопин (Lycopene)
E-160e Бета-апо-8-каротиновый альдегид (С 30) /Beta-apo-8’-carotenal (C 30)
E-160f Этиловый эфир Бета-апо-8-каротиновой кислоты (С 30) /Ethyl ester of beta-apo-8’-carotenic Acid (C 30)
E-161а Флавоксантин (Flavoxanthin).
E-161b Лютеин (Lutein).
E-161с Криптоксантин (Cryptoxanthin).
E-161d Рубиксантин (Rubixanthin).
E-161e Виолоксантин (Violoxanthin).
E-161f Родоксантин (Rhodoxanthin).
E-161g Кантаксантин (Canthaxanthin).
E-162 Свекольный красный, бетанин (Beetroot Red, Betanin).
Е-163 Антоцианы (Anthocyanins).
Е-164 Шафран (Saffron).
E-166 Сандаловое дерево (Sandalwood).
Е-170 Карбонаты кальция (Calcium Carbonates).
Е-171 Диоксид титана (Titanium Dioxide) – согласно некоторым источникам, может вызывать заболевания печени.
Е-172 Оксиды и гидроксиды железа (Iron Oxides and Hydroxides) – согласно некоторым источникам, может вызывать заболевания печени.
Е-173 Алюминий (Aluminium) – может вызывать заболевания печени. Возможное вредное влияние на организм до конца не изучено. По возможности, исключить из употребления.
Е-174 Серебро (Silver).
Е-175 Золото (Gold).
Е-180 Рубиновый литол ВК (Lithol Rubine BK) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.
E-181 Танины пищевые (Tannins, Food Grade)
E-182 Орсейл, орсин (Orchil)
Консерванты (E-200 – E-299)
Материал с сайта https://vperedi.ru. При копировании ставьте эту ссылку!
Е-200 Сорбиновая кислота (Sorbic Acid) – может вызывать аллергические реакции, уничтожает в организме витамин В12.
Е-201 Сорбат натрия (Sodium Sorbate) – может вызывать аллергические реакции.
Е-202 Сорбат калия (Potassium Sorbate) – может вызывать аллергические реакции.
Е-203 Сорбат кальция (Calcium sorbate)
E-209 Пара-гидроксибензойной кислоты гептиловый эфир (Heptyl p-hydroxybenzoate)
Е-210 Бензойная кислота (Benzoic Acid) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-211 Бензоат натрия (Sodium Benzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции. К сожалению, это широко применяющийся консервант.
Е-212 Бензоат калия (Potassium Benzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-213 Бензоат кальция (Calcium Benzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-214 Пара-гидроксибензойной кислоты этиловый эфир (Ethyl p-hydroxybenzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-215 Пара-гидроксибензойной кислоты этилового эфира натриевая соль (Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-216 Пара-оксибензойной кислоты пропиловый эфир (Propyl p-hydroxybenzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-217 Пара-оксибензойной кислоты пропилового эфира натриевая соль (Sodium Propyl p-hydroxybenzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-218 Пара-гидроксибензойной кислоты метиловый эфир (Methyl p-hydroxybenzoate) – может вызывать аллергические реакции.
Е-219 Пара-гидроксибензойной кислоты метилового эфира натриевая соль (Sodium Methyl p-hydroxybenzoate) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции.
Е-220 Диоксид серы (Sulphur Dioxide) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.
Е-221 Сульфит натрия (Sodium Sulphite) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.
Е-222 Гидросульфит натрия (Sodium Hydrogen Sulphite) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции.
Е-223 Пиросульфит натрия (Sodium Metabisulphite) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Е-224 Пиросульфит калия (Potassium Metabisulphite) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Е-225 Сульфит калия (Potassium Sulphite) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции
Е-226 Сульфит кальция (Calcium Sulphite) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-227 Гидросульфит кальция (Calcium Hydrogen Sulphite)
Е-228 Гидросульфит калия (бисульфит калия) (Potassium Hydrogen Sulphite)
Е-230 Бифенил, дифенил (Biphenyl, Diphenyl) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции, заболевания кожи.
Е-231 Ортофенилфенол (Orthophenyl Phenol) – может вызывать аллергические реакции, заболевания кожи.
Е-232 Ортофенилфенол натрия (Sodium Orthophenyl Phenol) – может вызывать аллергические реакции, заболевания кожи.
Е-233 Тиабендазол (Thiabendazole) – может вызывать заболевания кожи.
Е-234 Низин (Nisin)
Е-235 Натамицин (пимарицин) /Natamycin (Pimaricin)
Е-236 Муравьиная кислота (Formic Acid)
Е-237 Формиат натрия (Sodium Formate)
Е-238 Формиат кальция (Calcium Formate)
Е-239 Гексаметилентетрамин (Hexamethylene Tetramine) – может вызывать онкозаболевания, аллергические реакции, заболевания кожи.
Е-240 Формальдегид (Formaldehyde) – канцероген, вызывает онкозаболевания.
Е-241 Гваяковая смола (Gum Guaicum) – возможно, вызывает заболевания желудочно-кишечного тракта.
Е-242 Диметилдикарбонат (Dimethyl Dicarbonate)
Е-249 Нитрит калия (Potassium Nitrite) – может вызывать онкозаболевания (Примечание: Е-249 часто добавляется в копченые продукты).
Е-250 Нитрит натрия (Sodium Nitrite) – может вызывать онкозаболевания, нарушения артериального давления (Примечание: Е-250 часто добавляется в копченые продукты).
Е-251 Нитрат натрия (Sodium Nitrate) – может вызывать онкозаболевания, нарушения артериального давления (Примечание: Е-251 часто добавляется в копченые продукты)
Е-252 Нитрат калия (Potassium Nitrate) – может вызывать онкозаболевания (Примечание: Е-252 часто добавляется в копченые продукты)
Е-260 Уксусная кислота (Acetic Acid)
Е-261 Ацетат калия (Potassium Acetate)
Е-262 Ацетаты натрия: ацетат натрия, гидроацетат натрия (диацетат натрия) /Sodium Acetates (1) Sodium Acetate (2) Sodium Hydrogen Acetate (Sodium Diacetate)
Е-263 Ацетат кальция (Calcium Acetate)
Е-264 Ацетат аммония (Ammonium Acetate)
E-265 Дегидроацетовая кислота (Dehydroacetic Acid)
E-266 Дегидроацетат натрия (Sodium Dehydroacetate)
Е-270 Молочная кислота (Lactic Acid) – согласно некоторым источникам, опасна для детей, согласно другим – это безвредный продукт.
Е-280 Пропионовая кислота (Propionic Acid) – может вызывать онкозаболевания
Е-281 Пропионат натрия (Sodium Propionate) – может вызывать онкозаболевания
Е-282 Пропионат кальция (Calcium Propionate) – может вызывать онкозаболевания
Е-283 Пропионат калия (Potassium Propionate) – может вызывать онкозаболевания
Е-284 Борная кислота (Boric Acid) – может вызывать аллергические реакции.
Е-285 Тетраборат натрия (бура) /Sodium Tetraborate (Borax)
Е-290 Диоксид углерода (Carbon Dioxide)
Е-296 Яблочная (малоновая) кислота (Malic Acid)
Е-297 Фумаровая кислота (Fumaric Acid)
Антиоксиданты (E-300 – E-399)
Материал с сайта https://vperedi.ru. При копировании ставьте эту ссылку!
Е-300 Аскорбиновая кислота (Ascorbic Acid)
Е-301 Натриевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат натрия) (Sodium Ascorbate)
Е-302 Кальциевая соль аскорбиновой кислоты (аскорбат кальция) /Calcium Ascorbate
Е-303 Аскорбат калия (Potassium Ascorbate)
Е-304 Аскорбилпальмитат (Ascorbyl Palmitate)
Е-305 Аскорбилстеарат (Ascorbyl Stearatе)
Е-306 Концентрат смеси токоферолов (Mixed Tocopherols Concentrate)
Е-307 Альфа-токоферол (Alpha-tocopherol)
Е-308 Гамма-токоферол синтетический (Synthetic Gamma-tocopherol)
Е-309 Дельта-токоферол синтетический (Synthetic Delta-tocopherol)
Е-310 Пропилгаллат (Propyl Gallate) – может вызывать аллергические реакции.
Е-311 Октилгаллат (Octyl Gallate) – может вызывать аллергические реакции, заболевания желудочно-кишечного тракта, кожи, отрицательно влияет на нервную систему.
Е-312 Додецилгаллат (Dodecyl Gallate) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции (на коже), отрицательно влиять на нервную систему.
Е-313 Этилгаллат (Ethyl Gallate) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-314 Гваяковая смола (Guaiac Resin) – добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Е-315 Эриторбовая (изо-аскорбиновая) кислота /Erythorbic (Isoascorbic) Acid
Е-316 Эриторбат натрия (Sodium Erythorbate)
Е-317 Изо-аскорбинат калия (Potassium Isoascorbate)
Е-318 Изо-аскорбинат кальция (Calcium Isoascorbate)
Е-319 Трет-бутилгидрохинон (Tertiary Butylhydroquinone)
Е-320 Бутилгидроксианизол /Butylated Hydroxyanisole (BHA) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, аллергические реакции. Данная добавка увеличивает содержание холестерина в организме.
Е-321 Бутилгидрокситолуол /Butylated Hydroxytoluene (BHT) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, аллергические реакции. Данная добавка увеличивает содержание холестерина в организме.
Е-322 Лецитин (Lecithin) – согласно непроверенным источникам, может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта и печени.
Е-323 Аноксомер (Anoxomer)
Е-324 Этоксихин (Ethoxyquin)
Е-325 Лактат натрия (Sodium Lactate)
Е-326 Лактат калия (Potassium Lactate)
Е-327 Лактат кальция (Calcium Lactate)
Е-328 Лактат аммония (Ammonium Lactate)
Е-329 Лактат магния /Magnesium Lactate (D,L-)
Е-330 Лимонная кислота (Citric Acid) вредна, если употреблять продукты с ее содержанием в больших количествах.
Е-331 Цитраты натрия: (1)-цитрат натрия однозамещенный, (2)-цитрат натрия двузамещенный, (3)-цитрат натрия трехзамещенный /Sodium Citrates: (1)-Monosodium Citrate, (2)-Disodium Citrate, (3)-Trisodium Citrate
Е-332 Цитраты калия: (1)-цитрат калия однозамещенный, (2)-цитрат калия двузамещенный, (3)-цитрат калия трехзамещенный /Potassium Citrates: (1)-Monopotassium Citrate, (2)-Dipotassium Citrate, (3)-Tripotassium Citrate
Е-333 Цитраты кальция: (1)-однозамещенный цитрат кальция, (2)-двузамещенный цитрат кальция, (3)-трехзамещенный цитрат кальция /Calcium Citrates: (1)-Monocalcium Citrate, (2)-Dicalcium Citrate, (3)-Tricalcium Citrate
Е-334 Винная кислота (L(+)-)/Tartaric Acid (L(+)-)
Е-335 Тартраты натрия: (1)-тартрат натрия однозамещенный, (2)-тартрат натрия двузамещенный
/Sodium Tartrates: (1)-Monosodium Tartrate (2)- Disodium Tartrate
Е-336 Тартраты калия: (1)-тартрат калия однозамещенный, (2)-тартрат калия двузамещенный /Potassium Tartrates: (1)-Monopotassium Tartrate, (2)-Dipotassium Tartrate
Е-337 Тартрат калия-натрия (Sodium potassium tartrate)
Е-338 Ортофосфорная кислота (Phosphoric Acid) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-339 Ортофосфаты натрия: (1)-ортофосфат натрия однозамещенный, (2)-ортофосфат натрия двузамещенный, (3)-ортофосфат натрия трехзамещенный. Sodium Ortophosphates: (1)-Monosodium Ortophosphate, (2)-Disodium Ortophosphate, (3)-Trisodium Ortophosphate – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-340 Ортофосфаты калия: ортофосфат калия однозамещенный, ортофосфат калия двузамещенный, ортофосфат калия трехзамещенный. Potassium Ortophosphates (1) Monopotassium Ortophosphate (2) Dipotassium Ortophosphate (3) Tripotassium Ortophosphate – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-341 Ортофосфаты кальция: ортофосфат кальция однозамещенный, ортофосфат кальция двузамещенный, ортофосфат кальция. Calcium Phosphates (1) Monocalcium Ortophosphate (2) Dicalcium Ortophosphate (3) Tricalcium Ortophosphate – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
E-342 Ортофосфаты аммония: ортофосфат аммония однозамещенный, ортофосфат аммония двузамещенный. Ammonium Phosphates (1) Monoammonium Ortophosphate (2) Diammonium Ortophosphate.
Е-343 Ортофосфаты магния: (1) ортофосфат магния однозамещенный, (2) ортофосфат магния двузамещенный, (3) ортофосфат магния трехзамещенный. Magnesium Ortophosphates: (1) Monomagnesium Ortophosphate (2) Dimagnesium Ortophosphate (3) Trimagnesium Ortophosphate – может вызывать кишечные расстройства
Е-344 Цитрат лецитина (Lecitin Citrate)
Е-345 Цитрат магния (Magnesium Citrate)
Е-349 Малат аммония (Ammonium Malate)
Е-350 Малаты натрия: малат натрия, малат натрия однозамещенный /Sodium Malates (1) Sodium Malate (2) Sodium Hydrogen Malate
Е-351 Малат калия (Potassium Malate)
Е-352 Малаты кальция: малат кальция, малат кальция однозамещенный /Calcium Malates (1) Calcium Malate (2) Calcium Hydrogen Malate
Е-353 Мета-винная кислота (Metatartaric Acid)
Е-354 Тартрат кальция (Calcium Tartrate)
Е-355 Адипиновая кислота (Adipic Acid)
Е-356 Адипат натрия (Sodium Adipate)
Е-357 Адипат калия (Potassium Adipate)
Е-359 Адипат аммония (Ammonium Adipate)
Е-363 Янтарная кислота (Succinic Acid)
Е-365 Фумараты натрия (Sodium Fumarates)
Е-366 Фумараты калия (Potassium Fumarates)
Е-367 Фумараты кальция (Calcium Fumarates)
Е-368 Фумараты аммония (Ammonium Fumarates)
Е-370 1,4-гептоноллактон (1,4-Heptonolactone)
Е-375 Никотиновая кислота (Nicotinic Acid)
Е-380 Цитраты аммония (аммонийные соли лимоннной кислоты) /Ammonium Citrates
E-381 Аммоний железо цитрат (Ferric Аmmonium Citrate)
Е-383 Глицерофосфат кальция (Calcium Glycerophosphate)
Е-384 Изопропилцитратная смесь (Isopropil Citrates)
Е-385 Кальций динатриевая соль этилендиаминтриуксусной кислоты (CaNa2 ЭДТА)
/Calcium Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate (Calcium Disodium EDTA)
Е-386 Этилендиаминтетраацетат динатрий (Disodium Ethylene Diamine Tetra-acetate
Е-387 Оксистеарин (Oxystearin)
Е-388 Тиопропионовая кислота (Thiodipropionic Acid)
Е-389 Дилаурилтиодипропионат (Dilauryl Thiodipropionate)
Е-390 Дистеарилтиодипропионат (Dustearyl Thiodipropionate)
Е-391 Фитиновая кислота (Phytic Acid)
Е-399 Лактобионат кальция (Calcium Lactobionate)
Стабилизаторы, эмульгаторы (E-400 – E-599)
Материал с сайта https://vperedi.ru. При копировании ставьте эту ссылку!
Е-400 Альгиновая кислота (Alginic Acid)
Е-401 Альгинат натрия (Sodium Alginate)
Е-402 Альгинат калия (Potassium Alginate)
Е-403 Альгинат аммония (Ammonium Alginate)
Е-404 Альгинат кальция (Calcium Alginate)
Е-405 Пропан-1,2-диол альгинат (Propan-1,2-diol alginate)
Е-406 Агар (Agar)
Е-407 Каррагинан и его соли (Carrageenan and its Salts) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-407а Переработанные морские водоросли (Eucheuma Processed Eucheuma Seaweed) Примечание: эта добавка была внесена поправкой в декабре 1996 г.
Е-408 Гликан пекарских дрожжей (Bakers Yeast Glycan)
Е-409 Арабиногалактан (Arabinogalactan)
Е-410 Камедь рожкового дерева (Carob Bean Gum)
Е-411 Овсяная камедь (Oat Gum)
Е-412 Гуаровая камедь (Guar Gum)
Е-413 Трагакаит (Tragacanth)
Е-414 Гуммиарабик /Acacia Gum (Gum Arabic)
Е-415 Ксантановая камедь (Xanthan Gum)
Е-416 Карайи камедь (Karaya Gum)
Е-417 Тары камедь (Tara Gum)
Е-418 Геллановая камедь (Gellan Gum)
Е-419 Гхатти камедь (Gum Ghatty)
Е-420 Сорбит, сорбитовый сироп /Sorbitol (1) Sorbitol (2) Sorbitol Syrup
Е-421 Маннит (Mannitol)
Е-422 Глицерин (Glycerol)
Е-425 Коньяк смола, коньяк глюкоманнан /Konjac (1) Konjac Gum (2) Konjac Glucomannane/ Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-429 Пептоны (Peptones)
Е-430 Полиоксиэтилен(8) стеарат (Polyoxyethylene (8) Stearate)
Е-431 Полиоксиэтилен(40) стеарат (Polyoxyethylene (40) Stearate)
Е-432 Полиоксиэтиленсорбитан монолаурат (полисорбат 20, твин 20) /Polyoxyethylene Sorbitan Monolaurate (Polysorbate 20)
Е-433 Полиоксиэтиленсорбитан моноолеат (полисорбат 80, твин 80) /Polyoxyethylene Sorbitan Monooleate (Polysorbate 80)
Е-434 Полиоксиэтиленсорбитан монопальмитат (полисорбат 40, твин 40) /Polyoxyethylene Sorbitan Monopalmitate (Polysorbate 40)
Е-435 Полиоксиэтиленсорбитан моностеарат (полисорбат 60, твин 60) /Polyoxyethylene Sorbitan Monostearate (Polysorbate 60)
Е-436 Полиоксиэтиленсорбитан тристеарат (полисорбат 65) /Polyoxyethylene Sorbitan Tristearate (Polysorbate 65)
Е-440 Пектины: пектин, амидопектин /Pectins (1) Pectin (2) Amidated Pectin
Е-441 Рапсовое масло гидрогенизированное с высоким содержанием глицерина (Superglycerinated Hydrogenated Rapeseed Oil)
Е-442 Фосфатида аммонийные соли (Ammonium Phosphatides)
Е-443 Бромированное растительное масло (Brominated Vegetable Oil)
Е-444 Изо-бутиратацетат сахарозы (Sucrose Acetate Isobutyrate)
Е-445 Эфиры глицерина и смоляных кислот (Glycerol Esters of Wood rosins)
Е-446 Сукцистеарин (Succistearin)
Е-450 Пирофосфаты: двузамещенный пирофосфат натрия, трехзамещенный пирофосфат натрия, тетранатрийпирофосфат, двузамещенный пирофосфат калия, тетракалийдифосфат, дикальцийпирофосфат, кальцийдигидропирофосфат / Diphosphates (I) Disodium Diphosphate (2) Trisodium Diphosphate(3) Tetrasodium Diphosphate (4) Dipotassium Diphosphate (5) Tetrapotassium Diphosphate (6) Dicalcium Diphosphate (7) Calcium Dihydrogen diphosphate
Могут вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта.
Должны быть исключены из рациона детей.
Использование фосфатов может привести к нарушению баланса в организме между фосфором и кальцием. Чрезмерное употребление фосфатов чревато ухудшением усвоения кальция, что приводит к отложению в почках кальция и фосфора и способствует развитию остеопороза.
Особенно рискуют люди, в рационе которых много продуктов, содержащих природный фосфор.
Эта добавка разрушает кальций, магнезию, железо!
Е-451 Tрифосфаты: трифосфат натрия 5-замещенный, трифосфат калия 5-замещенный /Triphosphates (I) Pentasodium Triphosphate (2) Pentapotassium Triphosphate.
Вызывают у детей раздражительность, беспокойство, нервозность. Влияют на обмен кальция в организме.
Е-452 Полифосфаты: полифосфат натрия, полифосфат калия, полифосфат натрия-кальция, полифосфат кальция /Polyphosphates (I) Sodium Polyphosphates (2) Potassium Polyphosphates (3) Sodium Calcium Polyphosphate (4) Calcium Polyphophates – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-459 Бета-циклодекстрин (Beta-cyclodextrine) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена поправкой в Директиву по различным добавкам.
Е-460 Целлюлоза: микрокристаллическая целлюлоза, целлюлоза в порошке /Cellulose (I) Microcrystalline Cellulose (2) Powdered Cellulose
Е-461 Метилцеллюлоза (Methyl Cellulose) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-462 Этилцеллюлоза (Ethyl Cellulose) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-463 Гидроксипропилцеллюлоза (Hydroxypropyl Cellulose) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-464 Гидроксипропил метилцеллюлоза (Hydroxypropyl Methyl Cellulose) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-465 Этилметилцеллюлоза (Ethyl Methyl Cellulose) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-466 Карбоксиметилцеллюлоза, натрийкарбоксиметилцеллюлоза (Carboxy Methyl Cellulose, Sodium Carboxy Methyl Cellulose) – может вызывать заболевания желудочно-кишечного тракта
Е-467 Этилгидроксиэтилцеллюлоза (Ethyl Hydroxyethyl Cellulose)
Е-468 Карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль трехмерная (Crosslinked Sodium Carboxymethyl Cellulose) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-469 Гидролизуемая под действием ферментнов карбоксиметилцеллюлоза (Enzymically Hydrolysed Carboxymethylcellulose) Примечание: эта добавка находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена как поправка в Директиву по смешанным добавкам.
Е-470а Натриевые, калиевые и кальциевые соли жирных кислот (Sodium, Potassium and Calcium Salts of Fatty Acids)
Е-470b Магниевые соли жирных кислот (Magnesium Salts of Fatty Acids)
Е-471 Моно- и диглицериды жирных кислот (Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472а Эфиры моно- и диглицеридов уксусной и жирных кислот (Acetic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472b Эфиры моно- и диглицеридов молочной и жирных кислот (Lactic Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472с Эфиры моно- и диглицеридов лимонной и жирных кислот (Citric acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472d Эфиры моно- и диглицеридов винной и жирных кислот (Tartaric Acid Esters of Mono- and Diglycerides of Fatty Acids)
Е-472e Эфиры глицерина, диацетил-винной и жирных кислот (Diacetyltartaric and Fatty Acid Esters of Glycerol)
Е-472f Смешанные эфиры глицерина, винной, уксусной и жирных кислот (Mixed Tartaric, Acetic and Fatty Acids Esters of Glycerol)
Е-472g Сукцинилированные моноглицериды (Succinylated Monoglycerides)
Е-473 Эфиры сахарозы и жирных кислот (Sucrose Esters of Fatty Acids)
Е-474 Сахароглицериды (Sucroglycerides)
Е-475 Эфиры полиглицеридов и жирных кислот (Polyglycerol Esters of Fatty Acids)
Е-476 Полиглицерин полирицино-леаты (Polyglycerol Polyricinoleate)
Е-477 Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот /Propane-1,2-diol Esters of Fatty Acids
Е-478 Эфиры лактилированных жирных кислот глицерина и пропиленгликоля (Lactylated Fatty Acid Esters of Glycerol and Propilene Glycol)
Е-479b Термически окисленное соевое и бобовое масло с моно- и диглицердами жирных кислот
/Thermally Oxidized Soya Bean Oil Interacted with Mono- and Diglycerides of Fatty Acids
Е-480 Диоктилсульфосукцинат натрия (Dioctyl Sodium Sulphosuccinate)
Е-481 Стеароил-2-лактилат натрия (S Stearoyl-2-lactylate)
Е-482 Стеароил-2-лактилат кальция (Calcium Stearoyl-2-lactylate)
Е-483 Стеарилтартрат (Stearyl Tartrate)
Е-484 Стеарилцитрат (Stearyl Citrate)
Е-485 Стеароилфумарат натрия (Sodium Stearoyl Fumarate)
Е-486 Стеароилфумарат кальция (Calcium Stearoyl Fumarate)
Е-487 Лаурилсульфат натрия (Sodium Laurylsulfate)
Е-488 Этоксилированные моно- и диглицериды (Ethoxylated Mono- and Di-glycerides)
Е-489 Эфир кокосового масла и метилгликозида /Methyl Glucoside – Coconut Oil Ester
Е-491 Сорбитан моностеарат СПЭН 60 (Sorbitan Monostearate)
Е-492 Сорбитан тристеарат (Sorbitan Tristearate)
Е-493 Сорбитан монолаурат, СПЭН 20 (Sorbitan Monolaurate)
Е-494 Сорбитанмоноолеат, СПЭН 80 (Sorbitan Monooleate)
Е-495 Сорбитанмонопальмитат, СПЭН 40 (Sorbitan Monopalmitate)
Е-496 Сорбитан триолеат, СПЭН 85 (Sorbitan Trioleat)
Е-500 Карбонаты натрия: карбонат натрия, гидрокарбонат натрия, секвикарбонат натрия /Sodium Carbonates (I) Sodium Carbonate (2) Sodium Hydrogen Carbonate (3) Sodium Sesquicarbonate
Е-501 Карбонаты калия: карбонат калия, гидрокарбонат калия /Potassium Carbonates (I) Potassium Carbonate (2) Potassium Hydrogen Carbonate
Е-503 Карбонаты аммония: карбонат аммония, гидрокарбонат аммония /Ammonium Carbonates (I) Ammonium Carbonate (2) Ammonium Hydrogen Carbonate
Е-504 Карбонаты магния: карбонат магния, гидроксикарбонат магния, гидроксикарбонат магния /Magnesium Сarbonates (I) Magnesium Сarbonate (2) Magnesium Hydroxide Carbonate (syn. Magnesium Hydrogen carbonate)
Е-505 Карбонат железа (Ferrous Carbonate)
Е-507 Соляная кислота (Hydrochloric Acid)
Е-508 Хлорид калия (Potassium Chloride)
Е-509 Хлорид кальция (Calcium Chloride)
Е-511 Хлорид магния (Magnesium Chloride)
Е-512 Хлорид олова (Stannous Chloride)
Е-513 Серная кислота (Sulphuric Acid) – очень опасна. Отрицательно влияет на печень, вызывает желудочно-кишечные расстройства.
Е-514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия /Sodium Sulphates (1) Sodium Sulphate (2) Sodium Hydrogen Sulphate
Е-515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия /Potassium Sulphates (1) Potassium Sulphate (2) Potassium Hydrogen Sulphate
Е-516 Сульфат кальция (Calcium Sulphate)
Е-517 Сульфат аммония (Ammonium Sulphate)
Е-519 Сульфат меди (Cupric Sulphate)
Е-520 Сульфат алюминия (Aluminium Sulphate)
Е-521 Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) /Aluminium Sodium Sulphate
Е-522 Сульфат алюминия-калия (квасцы алюмокалдиевые) /Aluminium Potassium Sulphate
Е-523 Сульфат алюминия-аммония (квасцы алюмоаммиачные) /Aluminium Ammonium Sulphate
Е-524 Гидроксид натрия (Sodium Hydroxide)
Е-525 Гидроксид калия (Potassium Hydroxide)
Е-526 Гидроксид кальция (Calcium Hydroxide)
Е-527 Гидроксид аммония (Ammonium Hydroxide)
Е-528 Гидроксид магния (Magnesium Hydroxide)
Е-529 Оксид кальция (Calcium Oxide)
Е-530 Оксид магния (Magnesium Oxide)
Е-535 Ферроцианид натрия (Sodium Ferrocyanide)
Е-536 Ферроцианид калия (Potassium Ferrocyanide)
Е-537 Гексацианоманганат железа (Ferrous Hexacyanomanganate)
Е-538 Фферроцианид кальция (Calcium Ferrocyanide)
Е-541 Алюмофосфат натрия: (1) кислотный, (2) основный /Sodium Aluminium Phosphate: (1) Acidic (2) Basic
Е-542 Костный фосфат, фосфат кальция 3-хосновный /Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
Е-550 Силикаты натрия: (1) силикат натрия, (2) мета-силикат натрия /Sodium Silicates: (1) Sodium Silicate (2) Sodium Metasilicate
Е-551 Диоксид кремния (Silicon Dioxide)
Е-552 Силикат кальция (Calcium Silicate)
Е-553а (1) Силикат магния, (2) трисиликат магния /(1) Magnesium Silicate (2) Magnesium Trisilicate
Е-553b Тальк (Talc) – чем меньше принимаете внутрь, тем лучше. Входит в состав многих таблеток.
Е-554 Алюмосиликат натрия (Sodium Aluminium Silicate)
Е-555 Алюмосиликат калия (Potassium Aluminium Silicate)
Е-556 Алюмосиликат кальция (Calcium Aluminium Silicate)
Е-557 Силикат цинка (Zink Silicate)
Е-558 Бентонит (Bentonite)
Е-559 Алюмосиликат (каолин) /Aluminium Silicate (Kaolin)
Е-560 Силикат калия (Potassium Silicate)
Е-570 Жирные кислоты (Fatty Acids)
Е-574 Глюконовая кислота (D-) /Gluconic Acid (D-)
Е-575 Глюконо-дельта-лактон (Glucono-delta-lactone)
Е-576 Глюконат натрия (Sodium Gluconate)
Е-577 Глюконат калия (Potassium Gluconate)
Е-578 Глюконат кальция (Calcium Gluconate)
Е-579 Глюконат железа (Ferrous Gluconate)
Е-580 Глюконат магния (Magnesium Gluconate)
Е-585 Лактат железа (Ferrous Lactate)
Усилители вкуса и аромата (E-600 – E-699)
Материал с сайта https://vperedi.ru. При копировании ставьте эту ссылку!
Е-620 Глутаминовая кислота (Glutamic Acid) – может вызывать аллергические реакции
Е-621 Глутамат натрия однозамещенный (Monosodium Glutamate) – может вызывать аллергические реакции и другие побочные действия.
Е-622 Глутамат калия однозамещенный (Monopotassium Glutamate) – Запрещен к применению в детском питании, вызывает желудочно-кишечные расстройства.
Е-623 Диглутамат кальция (Calcium Glutamate)
Е-624 Глутамат аммония однозамещенный (Monoammonium Glutamate)
Е-625 Глутамат магния (Magnesium Glutamate)
Е-626 Гуаниловая кислота (Guanylic Acid) – может вызывать кишечные расстройства
Е-627 Гуанилат натрия двузамещенный (Disodium Guanylate) – может вызывать кишечные расстройства
Е-628 5’-гуанилат калия двузамещенный (Dipotassium 5’-guanylate) – может вызывать кишечные расстройства
Е-629 5’-гуанилат кальция (Calcium 5’-guanylate) – может вызывать кишечные расстройства
Е-630 Инозиновая кислота (Inosinic Acid) – может вызывать кишечные расстройства
Е-631 Инозинат натрия двузамещенный (Disodium Inosinate) – может вызывать кишечные расстройства
Е-632 Инозинат калия двузамещенный (Dipotassium Inosinate) – может вызывать кишечные расстройства
Е-633 5’-инозинат кальция (Calcium 5’-inosinate) – может вызывать кишечные расстройства
Е-634 5’-рибунуклеотиды кальция (Calcium 5′-ribonucleotides) – может вызывать кишечные расстройства
Е-635 5-рибунуклеотиды натрия двузамещенные (Disodium 5′-ribonucleotides) – может вызывать кишечные расстройства
Е-640 Глицин и его натриевые соли (Glycine and its Sodium Salt)
Е-641 L-лейцин (L-leucine)
Пеногасители (E-900 – E-1521) и др. вещества
Материал с сайта https://vperedi.ru. При копировании ставьте эту ссылку!
Е-900 Диметилполисилоксан (Dimethyl Polysiloxane)
Е-901 Пчелиный воск, белый и желтый (Beeswax, White and Yellow)
Е-902 Воск свечной (Candelilla Wax)
Е-903 Воск карнаубский (Carnauba Wax)
Е-904 Шеллак (Shellac)
Е-905а Вазелиновое масло “пищевое” (Mineral Oil, Food Grade)
Е-905b Вазелин /Petrolatum (Petroleum Jelly)
Е-905c Парафин (Petroleum Wax)
Е-906 Бензойная смола (Benzoin Gum)
Е-908 Воск рисовых отрубей (Rice bran Wax)
Е-909 Спермацетовый воск (Spermaceti Wax)
Е-910 Восковые эфиры (Wax Esters)
Е-911 Жирных кислот метиловые эфиры (Methyl Esters of Fatty Acids)
Е-912 Эфиры монтаниновой кислоты (Montanic Acid Esters)
Е-913 Ланолин (Lanolin)
Е-914 Окисленный полиэтиленовый воск (Oxidized Polyethylene Wax)
Е-916 Кальция йодат (Calcium Iodate) – с осторожностью, лучше избегать.
Е-917 Калия йодат (Potassium Iodate) – с осторожностью, лучше избегать.
Е-918 Оксиды азота (Nitrogen Oxides) – с осторожностью, лучше избегать.
Е-919 Нитрозил хлорид (Nitrosyl Chloride)
Е-920 L-цистеин (L-Cysteine)
Е-922 Персульфат калия (Potassium Persulphate)
Е-923 Персульфат аммония (Ammonium Persulphate)
Е-924а Название неизвестно – может вызывать онкозаболевания (Примечание: часто добавляется в газированные напитки)
Е-924b Бромат кальция (Calcium Bromate) – может вызывать онкозаболевания (Примечание: часто добавляется в газированные напитки)
Е-925 Хлор (Chlorine) – избегайте.
Е-926 Диоксид хлора (Chlorine Dioxide)
Е-927b Карбамид (Carbamide)
E-928 Пероксид бензоила (Benzoyl Peroxide)
Е-929 Перекись ацетона (Acetone Peroxide)
E-930 Пероксид кальция (Calcium Peroxide)
Е-938 Аргон (Argon)
Е-939 Гелий (Helium)
Е-940 Дихлордифторметан, хладон-12 (Dichlorodifluoromethane)
Е-941 Азот (Nitrogen)
Е-942 Диазомонооксид (Nitrous Oxide)
E-943a Бутан (Butane)
E-943b Изобутан (Isobutane)
E-944 Пропан (Propane)
E-945 Хлопентафторэтан (Chloropentafluoroethane)
E-946 Октафторциклобутан (Octafluorocyclobutane)
Е-948 Кислород (Oxygen)
Е-950 Ацесульфам калия (Acesulfame Potassium) – см. статью про вред сахарозаменителей.
Е-951 Аспартам (Aspartame) – опасен!
Е-952 Цикламат, цикламовая кислота и ее натриевые, калиевые и кальциевые соли (Cyclamic Acid and its Na and Ca Salts) – в США запрещён с 1969 года по обвинению в канцерогенности.
Е-953 Изомальтит (Isomaltitol)
Е-954 Сахарин и его натриевые, калиевые и кальциевые соли (Saccharin and its Na, K and Ca Salts) – может вызывать онкозаболевания, канцерогенность сахарина подтверждена.
Е-957 Тауматин (Thaumatin) – нарушает гормональный баланс, применение его также запрещено.
Е-959 Неогесперидин Дигидро-халкон (Neohesperidine Dihydrochalcone)
Е-958 Глицирризин (Glycyrrhizin)
Е-965 Мальтит: (1)-Мальтит, (2)-мальтитный сироп / Maltitol: (1)-Maltitol (2)-Maltitol Syrup
Е-966 Лактит (Lactitol)
Е-967 Ксилит (Xylitol)
Е-999 Экстракт Квиллайи (Quillaia extract)
E-1000 Холевая кислота (Cholic Acid)
E-1001 Соли и эфиры холина (Choline Salts and Esters)
Е-1101 Протеазы: (1) протеаза (2) папаин (3) бромелайн (4) фицин /Proteases (1) Protease (2) Papain (3) Bromelain (4) Ficin
Е-1102 Глюкозооксидаза (Glucose Oxidase)
Е-1103 Инвертазы (Invertases)
Е-1104 Липазы (Lipases)
Е-1105 Лизоцим (Lysozyme) – может вызывать заболевания кожи.
Е-1200 Полидекстроза (Polydextrose)
Е-1201 Поливинил-пирролидон (Polyvinylpyrrolidone)
Е-1202 Поливинил-полипирролидон (Polyvinylpolypyrrolidone)
Е-1404 Окисленный крахмал (Oxidized Starch)
Е-1410 Монокрахмалфосфат (Monostarch Phosphate)
Е-1412 Дикрахмалфосфат (Distarch Phosphate)
Е-1413 Фосфатированный дикрахмалфосфат (Phosphated Distarch Phosphate)
Е-1414 Ацетилированный дикрахмалфосфат (Acetylated Distarch Phosphate)
Е-1420 Ацетилированный крахмал (Acetylated Starch)
Е-1422 Ацетилдикрахмаладипат (Acetylated Distarch Adipate)
Е-1440 Гидроксипропил-крахмал (Hydroxy propyl Starch)
Е-1442 Гидроксипропил-дикрахмалфосфат (Hydroxy propyl Distarch Phosphate)
Е-1450 Крахмал-натрий-октенил-сукцинат Starch (Sodium Octenyl Succinate)
Е-1451 Ацетилированный окисленный крахмал (Acetylated Oxidised Starch) /Примечание: эта добавка
находится в стадии обсуждения и может быть в будущем включена Поправкой в Директиву по смешанным добавкам.
E-1503 Касторовое масло (Castor Oil)
Е-1505 Триэтилцитрат (Triethyl Сitrate)
Е-1518 Глицерил триацетат (триацетин) /Glyceryl Тriacetate (triacetin)
Е-1520 Пропиленгликоль (Propylene Glycol) – ничего полезного в нем нет.
E-1521 Полиэтиленгликоль (Polyetylene Glycol)
Материал с сайта https://vperedi.ru. При копировании ставьте эту ссылку!
Перечень Е-добавок составлен на основании следующих материалов:
Ю.А. Серов – Информационно-справочное пособие “ОПАСНЫЕ ПИЩЕВЫЕ E-ДОБАВКИ”
а также:
[1] Пищевые добавки. Дополнения к “Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов” (№ 5061-89), – М., Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации, 1994 г.
[2] Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.01.2005 г.
[3] Food Additives in the European Union, – The Department of Food Science and Technology The University of Reading, UK Food Law (compiled by Dr David Jukes).
Сегодня читают:
14.10.20**
Ужас. Эти Е-шки создали для удешевления себестоимости производства продуктов питания. А народ теперь только “узнаёт” чем его кормят. В коммунистические времена все пищевые заводы, фабрики принадлежали государству, и оно заботилось о здоровье населения, через качество продуктов питания, и действительно БЕСПЛАТНУЮ медицину. Сейчас хозяева подобных предприятий зарабатывают сверхприбыли, а мы едим вредоносную пищу.
31.12.20**
Я для себя нашел такой выход: перешел на вегетарианское питание (кстати, здорово!), перестал питаться фаст-фудом, свел к минимуму консервы, напичканные всяким добрецом или продукты типа мертвого йогурта, который хранится больше месяца, а то и до года. Например, хлеб пеку сам в хлебопечке (или разные лепешки и блины жарю), сладости тоже сам готовлю. На это нужно время, но это себя оправдывает – качественно иное, здоровое питание!
31.01.20**
Я тоже за здоровый образ жизни! Люди, готовьте себе сами, а не покупайте полуфабрикаты с “начинкой”. А травили нас и при СССР, только добавки назывались просто (лимонная кислота, сорбит, и т.д.), а не с пометкой Е…
27.02.20**
Пытался по “Е”шкам проверить вчера купленные товары – знаете, все стали писать без упоминания “Е”! Хитрецы, знают, что “Е” воспринимается негативно. Желаю всем здоровья
01.03.20**
Да, Е стало уже нарицательным, хотя ингредиент Е может быть и совершенно натуральным и безвредным, что можно увидеть и из вышеприведенного списка.
Так или иначе, конкретные наименования добавок они теперь стараются поменьше писать и любят всякие уклончивые “ароматизатор, идентичный натуральному”.
Вывод: готовьте больше сами, меньше пользуйтесь полуфабрикатами, “дошираками” и всем тем, что можно увидеть в телерекламе.
14.03.20**
Выживут только сильнейшие, и появится новое поколение людей
21.03.20**
Одно слово: (ругань и агрессивные высказывания удалены).
13.05.20**
Да, едим разную гадость. А где же проверяющие органы, которые должны проверять продукты???
19.05.20**
Да,чем питаться не понятно,чтобы самому готовить надо же продукты купить. А кто уверен,что там нет Е. А детей чем кормить-все вкусняшки состоят из добавок,красителей и ароматизаторов…
19.05.20**
Анюта, в любом случае, готовя сами, вы съедите меньше вредных добавок, чем используя полуфабрикаты или покупая готовые полухимические “вкусности”.
24.06.20**
Вынашивая в настоящее время ребёнка, я пытаюсь питаться здоровой пищей, и соответственно читаю состав продуктов.
Куда не посмотришь, почти везде есть эти “помогающие” Е…, и это ещё не всё…в прописанных государством витаминах для беременных и кормящих матерей – тоже в составе есть Е, оказывающие вредное влияние на печень и вызывающие аллергические реакции.
Как это понимать? Бедные дети…а потом удивляются, почему нынешнее поколение слабое и больное…
16.07.20**
Вообще слов нет – что творится. Можно что угодно выпускать и на рынок выставлять: все равно, покупатель найдется, – думают они. Люди-то безграмотные не различают, что полезно, а что – нет.
16.07.20**
Производители, как гиены на падаль: лишь бы продать, а что входит в состав и каким качеством кормить людей – наплевать. Придет время, и с них спросят по полной вплоть до пылинки.
18.07.20**
Люди от рака умирают сотнями тысяч каждый год, а производители сидят себе спокойно и серого цвета колбасу в розовый перекрашивают!!!
02.08.20**
Нас просто травят, как собак. Хоть бери и уходи подальше от цивилизации в тайгу или ещё куда-нибудь
26.10.20**
Для нас вступает в силу закон: мало ядеши, дольше жить будеши.
10.01.20**
Посмотрите что творится вокруг- нас банально “доят”, что коз за вымя, а мы еще и радуемся. Мой совет- ешьте мед вместо конфет, пеките хлеб сами и так далее. Нас не убить!
09.02.20**
Похоже, от этих Е-шек нам уже никогда не избавиться. Ни собственная мясная продукция, ни переход на вегетарианство не уберегут нас от потребления модифицированных и пестицидных продуктов. Выход: как можно осмотрительнее относиться к магазинной продукции, как можно меньше использовать в с/хозяйстве нитратных удобрений, а пользоваться органикой.
25.03.20**
Ужасно! Вредных Е-шек больше чем безвредных. Целый день выписывал вредные! Все для здоровья!
29.03.20**
Так что же теперь есть то?какой продукт не возьми везде присутствует это Е!!!! даже там где Е не указан,нет никакой гарантии,что он там не присутствует,скоро человеческий организм будет целиком состоять из ЕЕЕЕЕЕЕ:((((
30.03.20**
1. Не все E вредны. О чем и говорилось выше.
2. Производители теперь маскируют их, “забывают” упомянуть особо вредные ингредиенты, а уж страшную букву “Е” с какой-нибудь цифрой и вовсе стараются не писать. – Зачем расстраивать покупателя? – заботливо думают они.
08.04.20**
В детском питании Е совсем не допустимы. А люди сами виноваты что этой “какой” их кормят. Кушайте побольше кашек, сваренных вами из крупки, а НЕ быстрорастворимых, варите супчик НЕ из пакетиков, без всяких кубиков, только вот отвыкнуть от этих добавок – очень трудно и нельзя сразу резко от них отказываться – это огромный стресс организму. Но если поставить цель и идти к ней – все реально.
А еще дайте ссылку всем своим друзьям, наверное, они найдут в списке заболевание, которое у них начинается. Лучше предупредить, чем лечить.
08.04.20**
Да уже трупы не разлагаются из-за большого содержания консервантов в организме. В Европе по этому поводу бьют тревогу.
20.04.20**
Не стоит называть любые пищевые добавки с индексом Е вредными. В Европе, для упрощения каталогизации и ведения учета и отслеживания применения пищевых компонентов комиссия Евросоюза по здравоохранению приняла решение присвоить им индексы и внести в каталог. К примеру обычный свекловичный сахар имеет индекс в Еврокаталоге пищевых ингредиентов Е150.
20.04.20**
В статье об этом сказано.
07.05.20**
Друзья,я поддерживаю ваши комменты по-поводу вегетарианства и осмотрительности при покупке продуктов. Сама вот уже как 2 года стала вегетарианкой,мясо,рыбу и яйца не ем.Чувствую отлично себя.Тщательно проверяю упаковки на овощах,молочных и др.продуктах.Жаль вот только, что в моем любимом шоколаде тоже Е, в Милке. Не знаю, вредное или нет,но лучше перейду на мед.Орешки хорошо заменяют белок,особенно грецкие – 100 грамм в день,вместо мяса.
31.05.20**
Хочу сказать, что тех, кого реально заботит вопрос собственного питания и здоровья – в “большом меньшинстве”! Все остальные ЖРУТ всё, не вдаваясь в подробности и прочую “ерунду” как состав, а порой тупо ведясь на рекламу как бараны! И вообще о чем речь, если половина мамаш травят своих детей растишками, газировкой и прочим дерьмом. Поэтому отрава..а иначе и не назовешь – никогда не пропадет с прилавков магазинов, производителю – либо всё равно, либо выгодно, а большинству покупателей всё равно! …Наверно большую часть жизни мы проводим на работе, так неужели не найдётся лишний часик чтобы потратить его на приготовление вкусной и полезной еды?
20.06.20**
Мне понравилась формулировка: “Многие производители относятся к своим покупателям, словно к свиньям: “Все схавает, скот хрюкающий!”
Не в бровь, а в глаз! И правда, большинство покупателей неразборчивы в еде, словно … А производителям это и на руку.
22.06.20**
Кушайте все, только в разумных пределах… А овощи и фрукты тоже обрабатываются перед продажей, и если нет на них индекса Е – это еще не значит, что они безвредны… Особо меня умиляет, что человек живя в городе, бухая, куря, используя хлорированную воду из-под крана, пугается сотой доли грамма какого-нибудь вещества…
24.06.20**
Владимир, вы говорите, сотые доли грамма. А вот, по некоторым расчетам, в год мы съедаем аж 3 кг химических веществ, в т.ч. и с обработанными овощами-фруктами (хотя обработанные овощи – это чепуха по сравнению с какими-нибудь чипсами и колбасой).
У многих организм как раз недостаточно силен, чтобы полностью выводить всю эту отраву из себя.
А пить и курить в современных условиях, и правда, вдвойне вредно.
15.07.20**
А вы не задумывались, что если эти продукты не покупать – то они будут просто не нужны?!! Если люди действительно свиньи и ведут себя так, то так к ним и относятся производители всякой дряни.
06.09.20**
еще бы узнать, а какие добавки из этих запрещены в России? вот что интересно… и,конечно,натуральное хозяйство-это хорошо, но я таки ж за магазины….
07.11.20**
Всем: а чего это вы все разом переполошились? Я понимаю, если вы всю жизнь питаетесь фаст-фудом, то стоит задуматься и еще раз перечитать весь список.. А все вы живете в бывшем Союзе, где есть базары, и можно купить у крестьян (не перекупщиков!!!) и молоко, и масло, и мясо. А то как будто вы жить не можете без кубиков бульона, консервов и конфет, а только это и едите, а прочитав статью, вдруг опомнились..
Я не живу в Союзе, но никогда не питалась ни в МакДональде, ни в их забегаловках, которые все называют “ресторан”…Но ведь овощи, фрукты тоже обработаны. И здесь есть “разборки” по поводу “не био” биопродуктов. И мясо все напичкано гормонами роста (кстати, в Европе это запрещено с 1986 года!!) и анальгетиками… Но как-то находим и мясо, и овощи менее “протравленные”, а выпечку всю дома делаю и не только на праздники. Так что успокойтесь, а то похоже, что вы все только Е-шками и питаетесь…
10.12.20**
буду есть только хорошую пищу
20.01.20**
Богатые берегут ноги, бедные – обувь. Вот и вся нехитрая житейская философия.
22.04.20**
Мы живем в условиях рыночной экономики, где невыгодно производить максимально хорошие и качественные товары. Во главу угла поставлена прибыль любой ценой, а не польза для потребителя. Следовательно, пока у нас такая экономика ждать хорошей еды с прилавков очень и очень неперспективно. Надо думать головой.
06.06.20**
По-крайней мере, каждый может объявить бойкот, я уже сделал это производителям табачной и алкогольной продукции.
01.07.20**
Не пейте колу, не болейте, опасайтесь этого гнилья! Я довольно молодой! и уже понимаю, что это такое!
21.10.20**
я присоединяюсь к вам … и тоже начну питаться здоровой пишей и кормить свою семью …. я просто в шоке
28.02.20**
Да, надо что-то делать, потому что мало просто захотеть питаться здоровой пищей в наше время. На прилавках везде Е либо ГМО. Или надо обойти десяток супермаркетов… Нужно ставить производителя который использует Е в жесткие рамки… Я сейчас говорю только о вредных Е.
19.03.20**
Только новый всемирный потоп всё это прекратит.
26.03.20**
как жить
03.04.20**
В армии заболел псориазом.Теперь всю оставшуюся жизнь лечусь.Как вспомогательное средство для успешного лечения прописан препарат “Эссенциале”форте.Препарат предназначен оказать поддержку печени,однако содержит “Е” о которых практически везде написано,что они оказывают негативное влияние именно на печень.Возникает закономерный вопрос,что я лечу? И лечу ли? Может быть я делаю себе только хуже.Во многих других лекарствах ситуация такая же.
20.04.20**
Да уж не расстраивайтесь так:) Старайтесь готовить сами, купите фильтр для воды. Недавно одна моя знакомая скрупулезно выбирала помидорчики на рынке, так ее продавец возьми и спроси -“А Вы, что, до 100 лет хотите прожить?” 🙂 А она подумала – “И правда…”:) всем здоровья и хорошего настроения, стрессы и тяжелые мысли до добра не доводят!
16.05.20**
я тоже ОЧЕНЬ внимательно изучаю обратную сторону упаковки прежде чем купить продукт, ну и дату разумеется не упускаю из виду. Ездил тут на днях в сочи, на ужин в отеле не успел и решил перекусить чаем с местной колбаской Сочинского мясного заводика. Выбрав варёно-копчёную колбасу подороже типа Московской, я честно говоря замучился читать список Е, не дочитал – плюнул,взял сырокопчёную,у нас в ней читать нечего – 5 компонентов максимум (в хорошей конечно), а там опять сплошь Е, спрашиваю у продавца: ЧЕ ЗА СОСТАВ В КОЛБАСАХ, ЕЕЕ одно, Ё-МОЁ? Она отвечает: А ЧТО ТАКОГО, хороший состав, вкусная колбаса – БЕРИТЕ БОЛЬШЕ Е, ТЕМ ВКУСНЕЕ! – Я В УЖАСЕ УБЕЖАЛ ОТТУДА, БРОСИВ ЧУДО КОЛБАСКУ !!!!!!!!!!! товарищи, по ходу, там полная пищевая безграмотность, неинформированность и наплевательское отношение к своему здоровью – БУДЬТЕ БДИТЕЛЬНЫ В ПОХОДАХ ПО МАГАЗИНАМ, ИЗУЧИТЕ ПРОДУКТ ПЕРЕД ТЕМ КАК В РОТ ПОЛОЖИТЬ
02.06.20**
значит Е-шки в списке без обозначения значат, что они безобидны, к примеру:
E-1503 Касторовое масло (Castor Oil)
27.06.20**
Готовьте лучше сами, а если придётся съесть из магазинного, то, изучив, берите с “Е” побезопасней…)
03.11.20**
Живи в селе!Выращивай сам! FOREVER!!!!!!!!!!!!!!
28.01.20**
Да, был в Жигулёвске, посмотрел колбаску варёно-копчёную, долго выбирал…Как выше было написано: одни ЕЕЕЕЕЕ… Так и не выбрал..А про овощи: вегетарианцы думают, что Е нет в помидорах и огурцах, петрушке? Да китайцы столько пестицидов кладут, что вреднее всяких Е…Так что: что есть и где, одному Богу известно..
04.11.20**
ЧТО ТАКОЕ консервант ЛИВ-1?
16.01.20**
Стараюсь при покупке продуктов обращать особое внимание на список ингредиентов, т.к. уже 15 лет вегетарианка. Вообще, многие расшифровки, по большому счету, уже вызывают отторжение на всех уровнях…
16.02.20**
Бесит .Где наш санэпид надзор?За что они деньги получают?Люди включая детей умирают.Подскажите кто чем питается?
25.02.20**
Пришла в ужас когда прочла и изучила какие е добавки были в жвачках детских, сплошные е, которые вызывают онко((( сразу же выкинула их,больше не буду покупать хоть никогда
12.03.20**
Слово Божие говорит:1Коринфянам 10:25 Все ,что на торгу ешьте без исследования.1Тимофею 4:4-5 и от Марка16:18 почитайте эти места в Библии..с благодарением и молитвой вкушайте свою трапезу и конечно надо иметь веру ,что Бог есть..покаяться в грехах и не повторять их.Читать Библию и исполнять заповеди Христовы.Можете себя успокаивать,что завтра будет лучше..нет,не будет.Так говорит Бог это только начало болезней.Бог говорит:люди будут издыхать от страха и ожидания бедствий.Верьте Христу и будете спасены.Еще всем рекомендую найти тибетский молочный гриб и готовить из него целебный кефир..очень рекомендую.
19.04.20**
Программистов нужно не плодить, время рассудит, кто жертва всех заблуждений, рано или поздно мы все уйдем .
23.06.20**
У нас есть государство, Которое мы кормим своими налогами, оно должно заботиться о нашем здоровье. А предприниматели-производители – жульё и проходимцы – им важнее свой карман, а не наше здоровье. А вот почему нет закона о неприменении вредных добавок -это вопрос для размышления. Может законодатель и производитель одно звено?
10.10.20**
Спасибо автору за статью !!!!!!
06.11.20**
Я произвожу кондитерские изделия. Добавок, ешек, НЕТ!!!, но изделия больше 30 суток не хранятся и сети брать их не хотят. Хоть лоб разбей доказывая, что это экологически чистый продукт. Им надо по пол-года хранения.
19.12.20**
Буду погибать молодым
08.02.20**
Обидно,что нас считают бездумным быдлом.А ведь,на самом деле,люди давно перестали бездумно тратить деньги…Я тоже за домашнее здоровое питание.Еще бы на первом канале телевидения побольше бы рассказывали о вреде Ешек,вот тогда бы народ подумал,что лучше купить кусочек мяса,и правильно его приготовить,чем покупать искусственную колбасу. Татьяна.
14.03.20**
А что кушать тогда?!
10.04.20**
Все что вырастить САМ!!! И не Заб Уть на семенах посмотреть чтобы без F-1: были семена. И там все скопировано, и гибридизировано. Сейчас в цене только то ,что сам ведешь из года в год, у бабушек покупай семена, ( не у всех) .
19.05.20**
Бежать надо в деревни и питаться своим хозяйством.
04.08.20**
Всё-таки большинство не прочитали вводную и тупо боятся ЭТИХ “УЖАСНЫХ” Е !. Люди! А мозги Вам на что даны , что за избирательное чтение?!!!!!!
Светлана.
15.08.20**
https://www.youtube.com/watch?v=scGgFEE5Rrg смотрите и думайте
09.09.20**
им главное – чтоб людей побольше травить и карманы забивать.
18.09.20**
Благодарю за статью!Конечно, при выборе продукта Всегда обращаю внимание на состав продукта, выбор производителя в пользу с наименьшей концетрацией вредных добавок!
27.10.20**
Андрей,сейчас на некоторых продуктах делают наклейку и ценник, а что там, мы не знаем – из чего состоит.
27.10.20**
Кто их делает эти Ешки, им бы в рот запихать, пусть жрут. дети за что страдают, не успел родится – уже Е суют, чистого продукта нет, материнское молоко и то в ешках.
19.11.20**
Вредное питание-это наше состояние здоровья!
07.12.20**
Творог,йогурт и сыр-панир можно делать самим из молока, в кефире “Е” – добавки отсутствуют, колбасу не покупать никакую, делать буженину, запекать мясо и рыбу в духовке и мультиварке…
21.12.20**
Даже если избавиться от Ешек в конечном продукте, не факт что они не придут с ингредиентами. В свое время Сталин на сомнительных мероприятиях ел только варенные яйца – их не отравишь, не разбив. А теперь достаточно курочку кормить “витаминчиками” с нужной дрянью, и уже яйца тоже отрава. Так что самому печь хлеб с муки, сделанной с обработанного пестицидами зерна, добавляя в тесто сомнительные яйца и генномодифицированные дрожжи – не такая уж и панацея от Ешек, а скорее самоутешение.
23.12.20**
работают по принципу:”человек не свинья,все съест”
08.01.20**
Лучший способ – это правильное питание выращенным в домашних условиях.
25.01.20**
Ужас! Что тогда ваще есть
09.02.20**
Ходить с лупой в магазин, обходить соблазнительные витрины ,выращивать зелень на окошке,летом все в саду,огороде,вместо сладостей – мед, паренки (как ели наши бабушки) – это я желаю себе и всем, думающим и заботящимся о здоровье своем и близких. А недобрым производителям все отольется в свое время …Господь справедлив!
12.02.20**
Добрый день. Приведите, пожалуйста, ссылку на статью о том, что куркумин E100 безобиден. Читал много информации о том, что человек умирает от его употребления. С уважением, Михаил.
12.02.20**
Добрый день. Скажите, пожалуйста, почему в вашем списке не указано, что Е290 и Е948 – смертельно опасны. Смерть от Е290 наступает через 10 минут, а от Е948 – через 60 лет после начала воздействия. Страшное дело, а вы об этом не пишите. Пожалуйста, укажите, люди должны знать об этом. Онкозаболевания, расстройства желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции – все это ерунда по сравнению с летальным исходом от этих двух ешек. С уважением, Михаил.
12.02.20**
Добрый день. Вы серьезно? Е513 отрицательно влияет на печень и вызывает расстройства ЖКТ? Люди умирают от нее, а вы про какое-то расстройство пишете! Пожалуйста, сотрите все, что написано после слов “очень опасно.” и допишите “Может вызвать смерть.”. С уважением, Михаил.
12.02.20**
Юмор Михаила (комментарии 77-79) настолько тонкий и необычный, что вызывает улыбку.
12.02.20**
Добрый день, Олег. Эти комментарии я оставил лишь с одной целью: участники дискуссии Алексей, Татьяна, Александр Л., Вячеслав, Юрий Спасских, Анна, Лана, Ника, Марат, Ольга, Леонид, Камила, Кир, Ольга, Анна, Михаил, Георгий, Анна, Яна и Тахмина до сих пор не нашли ответа на самый главный вопрос их жизни: “Для чего я появился на этом свете?”. Кто из вас сможет ответить на вопрос: “Для чего мне нужно жить 100 лет?”. Никто. Все отчаянно цепляются за необходимость прожить 100, 200, 300, 400, 500 или даже 1000 лет, но никто не знает зачем ему это. Лично мне не нужно жить 100 лет, я лучше помру в 30 лет и не буду расходовать ценные ресурсы. Создатели пищевых добавок решали одну самую простую задачу: как накормить 7 000 000 000 голодных ртов, из которых в производстве еды заняты только 10%. Никто из вас не занимается производством еды, вы только потребители. Лучше бы помогли производителям еды создавать продовольствие. С уважением, Михаил.
28.02.20**
Очень хорошая статья.Я и сама очень строго отношусь к тому, чтобы есть только полезные продукты, всегда слежу за тем, чтобы не употреблять вредные пищевые добавки Е или меньше их употреблять. Также от них (некоторых) толстеют. А я сама очень слежу за своей фигурой, занимаясь тренировками. Я очень люблю стройность.
14.03.20**
Хотели в 90-е жить, как в Европе, так и живите, и ешьте дерьмо.
19.04.20**
Нам нужен президент такой. который бы имел несколько высших образований и разбирался во всех вопросах сам и был хозяйственником и политиком и с мудрым опытом – проработавший сам на производстве 30-40 лет – вот такой человек может восстановить все народное хозяйство. а предприниматели -это мелкие нувориши (см энциклопедию) и они как видите не беспокоятся об основе Государства- а это народ -и подрастающее поколение вот ВАМ заметка для размышления. С уважением к ВАМ Петр Андреевич.
25.05.20**
а где Е-510?
10.06.20**
Ешки с цифрами без указания вредного воздействия на организм, являются безвредными добавками, это обычные ингредиенты, только помечены буквой “E” . А самыми часто встречаемыми вредными добавками являются следующие E : 102, 122, 123, 150, 151, 210, 211, 220, 221, 224, 225, 249, 250, 251, 252, 311, 320, 321, 322, 330, 343, 407, 450, 452, 620, 621, 622, 917, 918, 924, 951, 952, 954. Их желательно избегать, особенно часто встречаются консервант E211 (бензоат натрия) и регулятор кислотности E330 (лимонная кислота).
А что касается безвредных часто используемых добавок то в этот список входят следущие E : 101, 140, 141, 174, 175, 242, 260, 300, 302, 303, 306, 319, 323, 324, 331, 332, 336, 342, 344, 349, 350, 359, 363, 370, 383, 384, 404, 408, 415, 419, 420, 422, 435, 440, 445, 446, 467, 470, 471, 475, 476, 485, 492, 493, 500, 501, 503, 527, 535, 551, 552, 560, 570, 623, 624, 625, 640, 641, 901, 902, 929, 942, 943, 1000, 1102, 1103, 1201, 1404, 1420, 1422, 1440, 1450, 1503, 1505, 1521. Они особого вреда организму не приносят. Некоторые из них можно увидеть с пометкой “i” или “ii”, “iii” , например: E500ii или E404i. Cкорее всего, это просто пугалка, дабы народ ввести в заблуждение. Производителям выгоднее продавать более дешевые продукты с замаскированными вредными веществами, чем подороже и безопаснее.
02.07.20**
А где Е410, 412 ?
12.07.20**
О боже мой!!! Все, с этого дня никаких “-эй, возьму это и пойду…”! С ЭТОГО ДНЯ ЖИВУ В ДЕРЕВНЕ С ТЕТЕЙ, пью СВЕЖЕЕ молоко, ем ЧИСТОЕ мясо, и если уж беру вкусняшки, ТО ТОЛЬКО С БЕЗОПАСНЫМИ” *е*”
16.08.20**
Не стоит драматизировать, что все добавки вредны. Как и написано в начале статьи, не все пищевые добавки являются вредными. Многие из них являются природными соединениями. А вот синтетические как раз более всего вредны. Вывод – внимательно читать состав, хотя и он не гарантирует, что там будут указаны все ингредиенты… Нужен жесткий контроль за составом продуктов, а у нас государство наоборот все отпускает…
17.08.20**
Колбасу в домашних условиях и даже сыровяленую делать не трудно, притом даже без мясорубки. Всем здоровья!
16.01.20**
Весь вред человечеству и Земле принесли ученые и в первую очередь химики и физики. Я бы без этого ПРОГРЕССА жила бы, без мобильной связи и интернета, без всех этих ГАДжетов. А главное без всех этих химикатов.
01.05.20**
Гениальное всё просто…Проблема в другом – в нашем восприятии и мышлении…
Раньше (до перестройки) наши мамы и бабушки жили в своих домах, успевали и работать в совхозах от зари до зари, и в своих огородах, и “гектары” в полях полоть, и хозяйство держать, и готовить дома еду с ЛЮБОВЬЮ… В семьях у каждого от мала до велика были свои ОБЯЗАННОСТИ и за них каждый нёс ОТВЕТСТВЕННОСТЬ, семья была крепка! Мой дедушка говорил “Веник сломать невозможно, а расплети его и по прутику легко сломаешь”…
Что же произошло? Лёгкие пути ведут в ад… Людей выманили в города, заманив теплыми унитазами и водопроводами… Миграция… Семьи распались, деревни вымерли, работать на себя никто не хочет, стали надеяться на государство – по классику: “Барин вот приедет, барин нас рассудит”.
Если в СССР государство выполняло свои функции заботы о людях, то при рыночной экономике “музыку заказывают” торгаши, функции которых – набить свои карманы любым способом, “Золотой Телец” – главная ценность, Ильф и Петров бессмертны… Слово “Государство” после Перестройки утратило своё значение – посмотрите вокруг: как живет народ? Кто о нём заботится? В городах за теплые унитазы и водопровод теперь приходится платить такую цену!!! А если в многоэтажках перекроют воду и отключат электроэнергию?.. Включите воображение, что произойдет?…
Поэтому, те, кто посмышленнее, стараются переехать в свои дома/коттеджи, да поближе к деревне, где можно купить свежие экологически чистые продукты… Каждый делает свой выбор. Помните сказку о добром молодце?, который на своём пути увидел камень с надписью: “Налево пойдешь – что-то потеряешь и что-то найдешь; прямо пойдешь – что-то потеряешь и что-то найдешь; направо пойдешь – что-то потеряешь и что-то найдешь”…
Мы каждый день делаем свой выбор, и когда научимся сравнивать, что найдем и что при этом потеряем, то сможем прогнозировать и результат – “всё в твоих руках”. Прочтите притчу “Бабочка”…
Мы сами выбираем: делать ли прививки (которые вредны) себе и детям; покупать ли мясо, напичканное химией, копчености с красителями и ароматизаторами (чтобы не чувствовался “душок” тухлятины), а потом тратить деньги на лекарства… или есть картошечку с квашеной капусточкой (в которой нитраты распадаются), домашними яйцами, фасолью/бобовыми (поставщиками растительных белков) и хлебушком с домашним молочком… Когда мы делаем выбор – мы формируем свой вкус (вкус наших детей и внуков),свои привычки и традиции своей семьи… “Всё в наших руках”…
05.05.20**
Самое страшное, что детей в детсадах, школах кормят “дерьмом”, вот это проблема. Все знают, но ничего не делается.
04.07.20**
Этот беспредел только в нашей стране,по всей Европе эту травлю давно запретили.Наши жлобы все никак не нажрутся,на трупах людей деньги делают
04.07.20**
Предыдущий комментатор, приведите, пожалуйста, доказательства, что в Европе нет такой проблемы.
13.10.20**
Пальмовое масло не менее вредно. И его тоже маскируют: растительное масло или растительный жир.
12.11.20**
Это БАДы,можно их вернуть обратно в аптеку?
15.11.20**
Так вы проверьте их по списку.
06.02.20**
И в мясе тоже может быть все что угодно, страшно становится, что покупать если нет качественных и здоровых, не опасных продуктов
23.02.20**
Пытаются нас убить,всех,руками французов не смогли,руками немцев не смогли. Решили просто отравить. В добавок ко всему идет пропаганда алкоголя и вышки,которые поставили по всей стране ,они не для сотовой связи,для того ,что бы облучать. Что бы мы все поскорей заболели раком и померли. А пендосовцам останется только въехать на опустевшую территорию.
24.02.20**
Предыдущий комментатор, то же самое во всем мире происходит, не только с нами! Это общемировая беда. В США и Европе то же самое.
05.03.20**
Купила экстракт РАСТОРОПШИ В ТАБЛЕТКАХ.
ПРОЧИТАЛА СОСТАВ. Е 468,,470,551,,553.Думаю принимать эти таблетки или нет?
Обратно в аптеку не примут
06.03.20**
Подобные ингредиенты входят в состав очень многих таблеток, никуда от этого не денешься. Единственное что – в случае трав и пр. растительных препаратов вы можете предпочесть другую форму, в составе которой этих веществ не будет. Например, сборы, настойки и т.д.
22.03.20**
В статье не указано, что Е319 вреден, но он, однако, вызывает аллергические реакции. У меня, к несчастью для меня, ребёнок работает как индикатор. На Е 124 (который, к слову, содержится и в фармпрепаратах) у ребёнка кисти рук обсыпает волдырями как при ветрянке. Потом краснота и корка на коде до 7 дней. Так же и на Е123, и еже с ними рядом….На Е 319 – такая же реакция. В течение 1 часа после приёма пищи с содержанием этого вещества (. При этом по выводам аллергологов ребёнок здоров. На обычную пищевую панель – все отлично. На на молоко, ни на яйца и какие-либо фрукты. Только на химию эту ужасную.
08.04.20**
У нас в России питаться своими продуктами не дают наши депутаты, которые придумали обложить налогами дачников и частников. Спасибо им!!!
17.09.20**
Коровам, кроликам и другим животным и птице делают прививки и дают витамины. Овощи и фрукты обрабатывают химикатами, иначе урожай не соберешь. А видели бы, как обрабатывают пшеничные поля… хлеб точно не ели бы. А вы Е да Е.
18.09.20**
Хороший, подробный список! Очень познавательный. Спасибо. В магазин пойду только после того, как выучу эту таблицу наизусть, а до тех пор в магазин ни ногой!
31.08.20**
Иначе давно бы уже разобрались с этими барыгами! Видно, не зря уничтожены все проверяющие и карающие организации… Пока не будут сажать на реальные сроки с полной конфискацией имущества и стократным возмещением ущерба – ничего не изменится! В общем, было бы желание…
08.02.20**
Всех производителей наказывать строже, лишая дальнейшего права изготовлять и продавать яд для людей и лишать пожизненно. Небось своих близких не кормят своими отправленным продуктами. Мой брат работал на фуре и возил эти ешки целыми машинами на заводы и нам сказал, колбасу не покупайте и сок,, Любимый сад” тоже.
19.10.20**
Купила в аптеке 02 витаминный минеральный комплекс от А до ZN. Пришла домой и опупела: одни ешки. 170 р. Повторила несколько раз: мне нужны хорошие, тетя ковидом заболела. знаю, что если по отдельности покупать, дороговато. Нет, провизор мне их всучила. Завтра пойду и заставлю ее сожрать их. Бесстыжие, что продают!
29.07.20**
Одни производят вредные продукты, чтобы больше было больных, другие производят лекарства, чтобы всю жизнь их лечить. Высокодоходная кооперация.
10.10.20**
Синтетические ешки в детском питании вообще не допустимы. Нужно менять нормативные документы и наказывать за использование ешек в продуктах.
28.10.20**
Есть Еешки от которых люди полнеют. Только врачи говорят – худеть надо. Я думаю, что врачи не пациентам про худение говорить должны, а государству о вреде тех самых Ешек. В России никогда не было столько толстых людей, как к примеру в США, а с появлением этих добавок люди в России пухнут как на дрожжах
31.10.20**
Если бы кто-то был в ответе, то все бы было хорошо, а то что ни добавка, то может спровоцировать рак или аллергию.
09.01.20**
Вредные добавки сейчас есть везде.. готовлю всегда сама, ну а другие продукты питания, овощи и фрукты, естественно приходится покупать.. радует, что в Дагестане многие в горах занимаются хозяйством, и есть Надежда, что сезонные овощи и фрукты все же более натуральные, чем где либо..
03.05.20**
А мы всегда молимся перед приёмом пищи.”Господь,я благодарю Тебя,за пищу на моём столе,Ты её благослови,освяти и дай принять во славуТвою,мой любящийБог: Отец Сын и Дух Святой.”Потому-что оградить себя от всего этого уже не возможно и чем дальше тем больше…..А для Бога нет ничего невозможного,если в это,конечно,ВЕРИТЬ!!! Но и искушать Бога тоже нельзя,если знаешь что это вредно- откажись.я конечно же за здоровое пищу.
09.07.20**
Господи что же с людьми происходит? Сами себя уничтожают. Ленятся еду готовить. А те, кто все эти яды готовит что кушают? Как же жить и не болеть?
29.12.20**
Внимательно всё прочитал.Подумал,что добавить то?
Итак много сказано. А добавить хочется.Добавляю.
Всех нас учит Жизнь. Можно вместо слова жизнь, поставить слово Бог. Это сути сильно не изменит.
Всегда, в том числе и в данное время, жизнь нас учит САМОСТОЯТЕЛЬНОСТИ. Жить честно. За свой счёт, а не кататься на чужой спине.
Кстати СМИ сейчас учат обратному. Зачастую.
Да, у всех у нас есть желание облегчить свою жизнь. Например покопав грядку лопатой, невольно задумаешься, как бы это дело облегчить.Потому, что, это реально тяжело. Кто копал, тот подтвердит. Здесь можно: нанять раба, приобрести какую-то машину.В первом случае, мы будем кататься на чужой спине. Второй – ближе к истине. Точно также,и с магазином. Он реально облегчает нам жизнь. Особенно заводчанам.Здесь вопрос лишь в совершенствовании этой системы распределения продуктов питания. Чем мы здесь сейчас и занимаемся. Остаётся добавить,что процес улучшения чего-либо, не быстрый процес. Но он идёт. Вот мы и трудимся, с девизом, сегодня, чуть-чуть лучше, чем вчера!
Всем всех благ, здоровья, долголетия, радости.
И на этой основе, складывать своё счастье.
Да, ещё про Любовь не сказал. Это – главное.
Любовь правит жизнью. Жизнью.
Заодно тогда уж: Ваша безопасность, Правильное питание